Äpple Granny Smith
Köp. I säsong i augusti. Välj den från Chile, Sydafrika.
Frankrike, Italien: i säsong okt–apr
Chile, Sydafrika: i säsong maj–sep
Klimat
Måttlig klimatpåverkan (Frankrike, Italien) · Odlas i Europa.
Måttlig klimatpåverkan (Chile, Sydafrika) · Långväga men fraktas med båt.
Om äpple granny smith
Det fasta, syrliga gröna äpplet. Europeisk skörd oktober–april, därefter färsk skörd från södra halvklotet. Fastheten gör att den tål lagring och transport bättre än de flesta.