Rädisor
Köp. I säsong i augusti.
Sverige: i säsong maj–sep (finns i butik även utanför säsong)
Klimat
Låg klimatpåverkan · Svenskodlat med kort väg till butik.
Om rädisor
Vårens primör: svenska rädisor kommer i maj och är som bäst färska i knippe med pigg blast. Värme och ålder gör dem svampiga och extra skarpa; vinterns holländska påsrädisor är ofta just sådana.
Vårprimör, bäst färska i knippe