Tomat
Köp. I säsong i augusti. Välj den från Svenskt växthus.
Svenskt växthus: i säsong apr–okt
Nederländerna, Spanien: i säsong nov–mar
Klimat
Låg klimatpåverkan (Svenskt växthus) · Svenskodlat med kort väg till butik.
Måttlig klimatpåverkan (Nederländerna, Spanien) · Odlas i Europa.
Om tomat
Tomatsmak kräver solmognad: svenska växthustomater finns april–oktober och smakar mest i högsommaren, vinterns holländska och spanska är mildare. Förvara i rumstemperatur medan de mognar, kyla stoppar både mognad och arom. Fullmogna tål några dagar i kylen.
Smakar mest i högsommaren